ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ВОСПИТАННИКОВ 

Организация питания

Медицинский персонал осуществляет работу по сохранению и укреплению здоровья и физического развития детей, проведению профилактических мероприятий, соблюдению санитарно-гигиенических норм, режима дня и качества питания. Организации питания в детском саду уделяется особое внимание, т.к. здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания. Снабжение детского сада продуктами питания осуществляется на основании заключенных договоров с поставщиками.  

                                                 

Организацию питания воспитанников дошкольного учреждения осуществляет
Общество с ограниченной ответственностью "Торгово-производственное управление"(ООО ТПУ) 
 Муниципальный контракт МК 117/К - 11

Для осуществления выполнения Типового рациона питания детей в МБДОУ имеется пищеблок, оснащенный современным техническим и электрооборудованием, полностью укомплектован штатный состав работников. 

Оборудование и инвентарь столовой [Excel 31.5 Kb]

Питание воспитанников в МДОУ осуществляется в соответствии с примерным меню, организуется в помещении групповой в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами. Для осуществления выполнения Типового рациона питания детей в МБДОУ имеется пищеблок, оснащенный современным техническим и электрооборудованием, полностью укомплектован штатный состав работников.                                        

Питание 5-ти разовое, максимальное разнообразие рациона, адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности питания – соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд. Рацион питания детей различается по качественному и количественному составу в зависимости от возраста детей и формируется отдельно для групп детей в возрасте от 2 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет.                                                                      

Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания, осуществляет старшая медсестра детского сада.                                                           

Организация питания в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье.   Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне МДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. С этой целью для родителей ежедневно предоставляются сведения о продуктах и блюдах, которые ребенок получил в течение дня в МДОУ, для чего вывешиваются в группах ежедневный рацион питания (меню).  

В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.   

Охрана здоровья воспитанников

Медицинское обслуживание воспитанников в МДОУ обеспечивается специально закрепленным органами здравоохранения за МДОУ медицинским персоналом. Медицинский персонал наряду с администрацией и работниками МДОУ несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания воспитанников. Медицинские работники проводят профилактические мероприятия в целях недопущения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

С целью сохранения и укрепления здоровья детей, формирования у родителей, педагогов, воспитанников ответственности в деле сохранения собственного здоровья в МДОУ разработана программа «Здоровый малыш» [doc 876 Kb].

Программа отражает систему работы дошкольного учреждения в области здоровьесбережения, способствующую созданию психолого-педагогических условий для сохранения и укрепления здоровья детей дошкольного возраста, повышение культуры физического, психического и нравственного здоровья подрастающего поколения.

Реализация задач обеспечивается через проекты, пособия и программы, разработанные педагогами МБДОУ: «Тропинка здоровья», «Дошколята, все на лыжи!», «Малыши-крепыши», «Бисеринка», «Волшебная ниточка», «Пластилиновая ворона», «Уроки Мойдодыра», «В гостях у Айболита», «К здоровью всей семьёй» и др.

Для реализации программы в детском саду имеются следующие условия:

- медицинский блок, предназначенный для проведения лечебно - оздоровительной и профилактической работы с воспитанниками

Материально-техническое оснащение медицинского кабинета [doc 13.8 Kb]

- помещения для оздоровления детей: оздоровительный комплекс: бассейн и фитобар, где дети после занятий в бассейне пьют чай с травами и мёдом; физкультурный зал, который оборудован необходимым инвентарём: мягкими модулями (тоннелями, полосой препятствия, горками), гимнастическими скамьями, спортивными матами;  гимнастическими стенками, ребристыми досками, мячами, обручами, канатами и другим необходимым оборудованием). Количество и качество спортивного инвентаря и оборудования помогает обеспечивать высокую моторную плотность физкультурных занятий.

Оборотная ведомость [Excel 128 Kb]